• Sunagra - Home Restaurant
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Sunagra Home Restaurant

Non solo Home Restaurant
ma una filosofia di
integrazione

Sunagra Home Restaurant - Orari di apertura
Venerdì 18:30 - 24:00
Sabato 10:30 -15:00 / 18:30 - 24:00
Domenica 10:30 -15:00

Alla nostra tavola sarà possibile socializzare con persone nuove, condividere esperienze, conoscere un nuovo modo per vivere la socialità. Insieme è meglio.

Dopo tanti anni spesi tra ristoranti, agriturismi ed enoteche abbiamo deciso di tramutare la nostra esperienza in una piccola attività indipendente: creare percorsi eno-gastronomici dedicati ai nostri avventori per scoprire la produzione home made, il KM0, la concezione di coltivazione sinergica e biologica, l’autoconsumo e molto importante il “social eating”.

Integrazione, tradizione territoriale e un po’ di contaminazione derivata dall’esperienza di altre cucine sono le nostre caratteristiche.

Ogni esigenza alimentare verrà gestita per Voi ad hoc.
Sunagra Home Restaurant - 8 coperti in autunno ed inverno

8 Coperti

durante l’autunno e l’inverno
Sunagra Home Restaurant - 15/20 coperti in primavera ed estate

15/20 Coperti

durante la primavera e l’estate
Sunagra Home Restaurant - Menu Traditional e Veggie

2 tipi di menu

Traditional & Veggie
Sunagra Home Restaurant - Pagamenti online oppure in struttura

Pagamenti

in sede oppure online tramite form

Il nostro menu

Ogni menù è stagionale, studiato negli abbinamenti con vino e birra per la sua maggiore esaltazione. Ogni prodotto che trattiamo è coltivato direttamente da Noi o fornito da Aziende Biologiche del nostro territorio.

Menu Traditional

Antipasto

Tartelletta con insalata di avocado
I nostri insuperabili tre: “La Giovanna”, il “Salame”, la “coppa”

Primo

Ravioli della “Grazia” con ricotta ed erbe primaverili del nostro orto

Secondo

Guancialino morbido brasato nel Caronte “Scarabelli Daniele Az. Agricola” su letto di purea di sedano rapa

Dolce

Caprese di cioccolato

La moka e le sue coccole
Acqua e Vini in abbinamento “Scarabelli Daniele Az. Agricola”

40,00€

Menu Veggie

Antipasto

Tartelletta con insalata di avocado
Bruschetta con uova strapazzate e tartufo primaverile della nostre colline

Primo

Ravioli della “Grazia” con ricotta ed erbe primaverili del nostro orto

Secondo

Carciofi fantasiosi: crescenzino, pecorino, pinoli e timo

Dolce

Caprese di cioccolato

La moka e le sue coccole
Acqua e Vini in abbinamento “Scarabelli Daniele Az. Agricola” (inclusi)

40,00€

Il nostro orto,
le galline e le oche

La sinergia con la natura come “principio” nella creazione dei nostri piatti. È da qui che nasce l’idea del nostro orto sinergico e del nostro pollaio: non lavorare il terreno, non diserbare, non concimare, non utilizzare pesticidi, razzolare in libertà.
Riportare equilibrio nella coltivazione e nel piccolo allevamento per conservare la biodiversità e “imitarla” nelle nostre creazioni culinarie. La natura è sapiente, ci consiglia ogni giorno gli abbinamenti giusti, noi impariamo da Lei e mostriamo questa collaborazione nella nostra cucina.
Anche i fiori contribuiscono alla gestione dell’orto e quindi perché no…ogni tanto li troverete nei nostri menù.
Sunagra Home Restaurant - allevamento per conservare la biodiversità
Sunagra Home Restaurant - le nostre oche e galline
Sunagra Home Restaurant - il nostro orto senza pesticidi
Sunagra Home Restaurant - prodotti a km0

I servizi che offriamo

Oltre ad assaporare la nostra cucina potrete vivere su richiesta l’esperienza della produzione vinicola tramite la visita alla cantina “Scarabelli Daniele Azienda Agricola”. La collaborazione con i soggetti del territorio è un punto cardine della nostra filosofia di integrazione territoriale ed economia circolare.
Da collaborazioni come queste nascono i nostri menù con abbinamento dei vini e delle birre ad ogni piatto.

I nostri prodotti

Ad ogni stagione saranno disponibili per Voi i prodotti del nostro orto, vini biologici per i vostri momenti di convivialità, preparazioni dalla nostra cucina

I nostri piccoli corsi

Pasta fresca fatta in casa e torte casalinghe. La Grazia vi svelerà in modo divertente i trucchi per portare sulle vostre tavole cibi e dolci che faranno felici tutti i vostri ospiti. Dopo il piccolo corso ci sarà il pranzo o la cena.

Novità ed eventi

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