Sunagra Home Restaurant
Non solo Home Restaurant
ma una filosofia di
integrazione
Venerdì 18:30 - 24:00
Sabato 10:30 -15:00 / 18:30 - 24:00
Domenica 10:30 -15:00
Alla nostra tavola sarà possibile socializzare con persone nuove, condividere esperienze, conoscere un nuovo modo per vivere la socialità. Insieme è meglio.
Dopo tanti anni spesi tra ristoranti, agriturismi ed enoteche abbiamo deciso di tramutare la nostra esperienza in una piccola attività indipendente: creare percorsi eno-gastronomici dedicati ai nostri avventori per scoprire la produzione home made, il KM0, la concezione di coltivazione sinergica e biologica, l’autoconsumo e molto importante il “social eating”.
8 Coperti
durante l’autunno e l’inverno
15/20 Coperti
durante la primavera e l’estate
2 tipi di menu
Traditional & Veggie
Pagamenti
in sede oppure online tramite form
Menu Traditional
Menu Veggie
Il nostro orto,
le galline e le oche
La sinergia con la natura come “principio” nella creazione dei nostri piatti. È da qui che nasce l’idea del nostro orto sinergico e del nostro pollaio: non lavorare il terreno, non diserbare, non concimare, non utilizzare pesticidi, razzolare in libertà.
Riportare equilibrio nella coltivazione e nel piccolo allevamento per conservare la biodiversità e “imitarla” nelle nostre creazioni culinarie. La natura è sapiente, ci consiglia ogni giorno gli abbinamenti giusti, noi impariamo da Lei e mostriamo questa collaborazione nella nostra cucina.
Anche i fiori contribuiscono alla gestione dell’orto e quindi perché no…ogni tanto li troverete nei nostri menù.
I servizi che offriamo
Oltre ad assaporare la nostra cucina potrete vivere su richiesta l’esperienza della produzione vinicola tramite la visita alla cantina “Scarabelli Daniele Azienda Agricola”. La collaborazione con i soggetti del territorio è un punto cardine della nostra filosofia di integrazione territoriale ed economia circolare.
Da collaborazioni come queste nascono i nostri menù con abbinamento dei vini e delle birre ad ogni piatto.
I nostri prodotti
Ad ogni stagione saranno disponibili per Voi i prodotti del nostro orto, vini biologici per i vostri momenti di convivialità, preparazioni dalla nostra cucina
I nostri piccoli corsi
Pasta fresca fatta in casa e torte casalinghe.
La Grazia vi svelerà in modo divertente i trucchi per portare sulle vostre tavole cibi e dolci che faranno felici tutti i vostri ospiti. Dopo il piccolo corso ci sarà il pranzo o la cena.
Novità ed eventi
Il 4 Dicembre pranziamo insieme? Una tavolata dove condividere la trama del tuo libro preferito: perché lo hai scelto? perché ce lo vuoi raccontare? cosa